גמילה מסמים, גמילה מאלכוהול, גמילה מתרופות ושינוי תזונתי 

גורמים רבים יכולים להשפיע על הבחירה שלנו במזונות כגון עלות, זמינות, ידע, אסוציאציות רגשיות מהילדות שלנו, דאגה לסביבה, כבוד לבעלי חיים, אלרגיות ורגישות. לכן, בעת גמילה מסמים, גמילה מתרופות, גמילה מאלכוהול או גמילה מהתמכרות אחרת שינוי תזונה או התחלת דיאטה להשגת בריאות מקסימלית ורווחה אישית יכולה להיות גם תהליך בפני עצמו, תומך ומקביל לתהליך הגמילה.

להלן מספר טיפים להתחלת שינוי תזונתי בזמן גמילה מסמים, גמילה מאלכוהול או כל תהליך גמילה אחר 

1. שלבו בתפריט מזון אורגני טבעי בתהליך גמילה מסמים, גמילה מאלכוהול וגמילה מתרופות

כדי לקדם בריאות גופנית וריפוי במהלך תהליך הגמילה, מומלץ בדרך כלל להגדיל את הצריכה של:

• פירות טריים
• ירקות טריים
• דגנים מלאים של אורז, אטריות, לחמים וקמחים
• יוגורט רגיל אורגני וגבינה אורגנית 
• אגוזים, זרעים וקטניות
• שמנים אורגניים בכבישה קרה

עדיף לאכול מזונות "אורגניים" ככל האפשר. וכאשר מבשלים, לעתים קרובות עדיף לאדות או להרתיח קלות מאשר לטגן או לאפות, ככל שהטמפרטורות הבישול גבוהות יותר, כך נוטים להשמיד יותר חומרים מזינים.
אם אתם אוכלים צמחוני או טבעוני, חשוב להיות מודעים חומרים המזינים שסביר להניח שבסופו של דבר חסרים בתזונה לא שלמה, כגון ויטמינים D ו- B12 אשר חשוב במיוחד בזמן גמילה מאלכוהול ולאחריה.

2. לאכול מזון פחות מעובד בתהליך גמילה מסמים וגמילה מאלכוהול

מוצרי מזון מודרניים ומעובדים רבים הם ללא תוספת חשובה של הויטמינים, המינרלים והסיבים. מזון המעובד מספק לגוף בכמויות גדולות ומוגזמות של פחמימות וסוכרים וחומרים מזינים מעטים. אשר כולים להשפיע על הגוף שלנו ממש כמו סמים, השפעות כגון התפרצויות של אנרגיה  ואחריה התרסקויות של עייפות, ועוד… סוגים אלה של מוצרים נוטים גם יותר לכלול תוספים כימיים רעילים במרכיבים שלהם. רבים מדווחים על החמרה בתסמיני הגמילה בעקבות צריכה של מזון מעובד.

במהלך גמילה מסמים, אלכוהול ותרופות מומלץ בדרך כלל להפחית את הצריכה של:

• פחמימות מזוקקות כגון קמח לבן, לחם לבן, אורז לבן ואטריות לבנות
• סוכרים מזוקקים (כולל סוכר לבן, גלוקוז, פרוקטוז, סירופ תירס, דבש מפוסטר, ממתיקים מלאכותיים וכו')
• תוספי מזון כימיים, חומרים משמרים, צבעים וחומרי טעם
• שמנים מזוקקים ומודגמים, מרגרינות וממרחים
• בשר ודגים המיוצרים באופן מסחרי ולא אורגני
• מוצרי תחליפי בשר מעובדים עם מרכיבים כגון איזולט של חלבון סויה וחלבון סויה מרקם
• מוצרי מזון ארוזים
   

שינויים בתזונה ואימוץ אורח חיים בריא אשר יסייעו בתהליך גמילה מסמים, גמילה מאלכוהול, גמילה מתרופות

לדיאטה יש תפקיד קריטי בתהליך ההחלמה הכללי ובפרט במהלך גמילה מסמים גמילה מאלכוהול וגמילה מתרופות. מעבר לתמיכה בבריאות הכללית, דווח כי דיאטה התואמת לצרכים של האדם עשויה לסייע בהפחתה או בקרה על תסמיני גמילה.

1. אכילת מזונות כדי לעזור בהתמודדות עם דלקות, תגובות אוטואימוניות, ובריאות המעיים

אנשים רבים דיווחו כי להימנעות ממזונות הנחשבים כמגרים את המעיים ומערכת העיכול בכלל, היה חלק חשוב במסע לקראת החלמה וגמילה מסמים גמילה מאלכוהול וגמילה מתרופות. רשימת המזונות המגרים ארוכה ואנשים מתנסים בהימנעות (בין אם באופן זמני או קבוע) מחלקם או כולם, כוללת: דגנים, מוצרי חלב, מוצרים מתועשים, מזון שומני ו/או מטוגן, מזון מתובל במיוחד ועוד …. 

2. אכילה נקייה

רבים מצאו כי הסרת מזונות ומרכיבים שאינם טבעיים במיוחד או מלאים בחומרים משמרים ומשפרי טעם וריח סייעה להם מאוד בתהליך של גמילה מתרופות גמילה מסמים וגמילה מאלכוהול.  

3. צריכה מוגברת של שומנים בריאים

אחת השיטות הנפוצות ביותר בקרב אנשים מחלימים מהתמכרות ונמצאים בתהליך של גמילה מאלכוהול גמילה מסמים או גמילה מתרופות היא דיאטה המערבת כמויות גבוהות של שומן בריא. 

שומנים בריאים ניתן למצוא ב:

• דגים 
• אבוקדו 
• שמן זית כתית מעולה אורגני
• אגוזים וזרעים אורגניים – אם כי יש אנשים שמדווחים על קשיים בעיכול שלהם. השרייה והתססה שלהם עשויה להיות יעילה.
   

4. תזונה טבעונית או צמחונית

למרות שאנשים רבים מוצאים צורך לכלול מוצרים מן החי בדיאטה שלהם במהלך תהליך של גמילה מתרופות גמילה מסמים וגמילה מאלכוהול ישנם אנשים רבים שמרגישים הרבה יותר טוב על ידי מעבר לדיאטה טבעונית או צמחונית. עם זאת, אנשים רבים מדווחים כי תחליפי בשר מעובדים, מוצרי סויה מעובדים ומגוון מוצרים טבעוניים או צמחוניים מתועשים ומעובדים אחרים עלולים לגרום להחמרה בתסמיני גמילה ובעיות בריאות כלליות.